民以食为天，食以安为先，食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全。习近平总书记提出“四个最严”，即用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。为此，介休市人民检察院开展了“公益诉讼守护舌尖上的安全”专项活动，持续筑牢食品安全防线。

　　介休市人民检察院在工作中发现，介休市张兰镇田堡村某香油坊违法在香油中添加禁止使用的乙基香兰素，可能危害人体健康。随即联系市场监督管理部门，联合对该香油坊进行了突击检查，现场检查发现该香油坊存在卫生不达标、无消毒设施、提前打印出厂日期等问题，该局依法查封了库存成品香油，并从中抽取样品以待检测（结果为添加乙基香兰素）。在完成调查取证的基础上，介休市人民检察院于2021年11月24日向介休市市场监督管理局发出诉前检察建议，督促该局对检查中发现的问题进行整改，对该香油坊在香油中添加“乙基香兰素”的违法行为依法进行行政处罚，构成犯罪的，依法追究刑事责任。　　

　　检察建议发出后，介休市市场监督管理局依法对该香油坊采取了查封、扣押、责令停业整改等措施，同时，制定了《介休市食品加工小作坊专项整治工作方案》，规范食品小作坊的生产经营活动。在前期调查取证的基础上，依法对该香油坊作出“没收生产经营设备以及违法所得、没收成品香油、罚款243060元”的行政处罚。除此以外，该局还开展了以食醋、肉制品生产加工小作坊为重点的专项整治行动，并持续做好小作坊普查登记建档、完善加工产品目录、帮助和指导小作坊建立食品添加剂使用、产品出厂销售记录等台账、不定期开展抽样检测等工作，取得了良好的社会效果和法律效果。　　

　　介休市人民检察院通过个案办理，起到了办理一案、治理一片的良好效果，实现了双赢、多赢、共赢的工作格局和工作成效。今后，该院还将持续贯彻以人民为中心的发展理念，充分发挥公益诉讼检察职能，切实为人民群众幸福生活保驾护航。