秋风送爽,丹桂飘香,又一年中秋佳节将至。赏月吃月饼必不可少,食一口人间美味,酿一份团圆滋味,人间至幸。9月15日下午,为了营造喜迎中秋的欢乐氛围,让干警们零距离接触传统文化,介休市人民检察院举办了“迎中秋、庆团圆”月饼DIY活动,吸引了20余名干警参加。
中秋起源。中秋节自古以来就是我国最具诗情画意的一个节日,起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中,中秋节是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆,包含了寄托思念故乡、思念亲人之情和祈盼丰收、幸福的寓意,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋夜,人们仰望圆月,渴望与家人团圆,因而中秋又称“团圆节”。我国自古以来就有全家人在中秋夜一起赏月、吃月饼的习俗,一直延续至今。现在,人们过中秋的形式虽然各不相同,但都寄托了期盼团圆幸福的感情,表达出对美好生活的无限向往。
专业指导。活动邀请餐厅大厨担任指导老师,他为大家介绍了月饼的种类及制作月饼需要用的材料、工具。师傅讲解了制作月饼的步骤并进行了示范,随后带领干警们亲自体验了制作月饼的乐趣。
用心制作。干警们将新鲜丰富的食材馅料,裹入晶莹剔透的饼皮中,用模具压制成型,印上精美的花纹图案,一个个精致美味的月饼便制作完成了。
一轮圆圆的明月,一块香甜的月饼,一句爱的表达,都能让这一传统节日更具风味。介休市人民检察院组织这次活动,以节日为载体,在弘扬民族文化精神的同时也使干警们共同体验了制作传统美食的乐趣,进一步放松了身心、增进了交流,推进了家园文化建设。