12月21日，我们迎来了2021年的最后一个节气——冬至。冬至在古代有着重要的地位，被称为“数九”“长至节”“冬节”“亚岁”等，“冬至大如年”的说法一直流传到现在。中国北方在这天要吃饺子，有消寒之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。介休市人民检察院特意在这天举行新时代文明实践活动——包饺子，让干警共同度过一个温暖的冬至。

　　餐厅内，工作人员已经准备和好了面，调好了馅料，等待参加活动干警的到来。活动开始后，揉剂子的、擀皮子的、包饺子的，分工明确，有时还要互换工种，忙得热火朝天。大家一边包饺子，一边交流方法，分享自己关于饺子的回忆与趣事，现场欢声笑语不断。经过共同努力，一个个带着手心温暖的饺子产生了。饺子的模样各不相同，饱满的小元宝、精巧的小耳朵、宽沿的小草帽，可以说是应有尽有。元宝饺子是羊肉馅儿的，月牙饺子、麦穗饺子是韭菜鸡蛋馅的，闻着香、看着美，吃起来更有味儿。

　　前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。饺子煮熟端上桌，大家把热气腾腾的饺子夹到碗里，配上辣椒、蒜泥和香醋，轻轻咬上一口，汁水溢出，香味在齿间回荡，满嘴都是幸福的味道。当吃到自己包的饺子时，脸上的笑容就变得更加灿烂了，还不忘对身边的人说一声：“快瞧，这个饺子一看就是我包的。”大家边吃边聊，闲话家常。外面寒意逼人，餐厅内的每个人却都被温暖包裹着，沉浸在快乐的氛围中。热乎的饺子，暖胃更暖心。

　　通过这次包饺子活动，干警们一同度过了一个有意义的传统节日，在亲手劳动中体验到收获的快乐，在品尝传统美食的同时增进了彼此的感情。

　　本次活动不仅弘扬了中华民族传统文化，营造了浓厚的节日氛围，更增强了机关的凝聚力，同时也让干警在寒冷的冬日里感受到了浓浓的关怀和介检大家庭的温暖。